船長と釣人の魚料理レシピ:種類:汁物(1ページ目)



種類:汁物で検索し、 4件みつかりました。

鯛のアラ汁
鯛のアラ汁 絶対に残る”アラ”で、万能スープを作ります 汁物、鯛茶漬け、ちり鍋etc アレンジはお好みで!
ホンビノスのクラムチャウダー
ホンビノスのクラムチャウダー 元々のクラムチャウダーはホンビノス貝をきざんで作られているらしい??? 濃くするか、サラサラにするかはお好みで 市販のホワイトソースでOKです シチューのルーは味が濃くなるので少なめで味...
ホシザメのフカヒレ(スープ)
ホシザメのフカヒレ(スープ) フカヒレとはサメのヒレを乾燥させた中華の食材で、大きければ大きいほど高価だそうです。ホシザメは小さいのであまり高価ではないっぽいですが、サメはサメ。作ってみました。
トラギスのつみれ汁
外道でたくさん釣れるトラギス。捨ててませんか? てんぷらやフライはもちろん、一手間かければ、美味しいつみれ汁になります。トラギスの代わりに、ベラでも美味しいです。

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